tengeri gyümölcs

    

Citromos-petrezselymes rák

citromos-petrezselymes-rak

Hozzávalók :

20 dkg konyhakész rák
2 cikk fokhagyma
1 evőkanál kókuszzsír
2 dl zsírszegény tejföl
0,5 dl friss citromlé
1 nagy csokor petrezselyemzöld
ízlés szerint friss metélőhagyma

frissen őrölt fehér bors

Elkészítése:

A kókuszzsírt megolvasztjuk, hozzáadjuk a rákot. Beletesszük az összezúzott fokhagymát meg a citromlevet, és fedő alatt megpároljuk. Megfűszerezzük, közben hozzáadjuk még a zöld fűszereket is, végül belekavarjuk a tejfölt. Készre főzzük, és azonnal tálaljuk.