A nyúlhúst megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd vízzel együtt feltesszük főni. A zöldségeket meghámozzuk, majd nagyon apróra vágjuk, és belerakjuk a levesbe. Megsózzuk, borsozzuk, addig főzzük, amíg minden meg nem puhul, a vége felé pedig hozzáadjuk a megmosott rizst is. Amikor minden elkészült, apróra vágott petrezselyemzölddel és citromlével ízesítjük.
