halas étel

    

Burgonyás-paradicsomos hal

r-burgonyas-paradicsomos-hal

Hozzávalók (4 személyre):

4 kisebb hal vagy filé
60 dkg burgonya
4-5 paradicsom
szárított vagy friss kakukkfű
halfűszer

bors
zsiradék.

Elkészítése:

A halakat megtisztítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük, a burgonyát vékony karikákra vágjuk. Akkora fólialapokat tépünk, hogy a halakat belecsomagolhassuk, és alaposan megkenjük zsiradékkal. Ráhelyezünk 1-1 sor burgonyát, erre vékony paradicsomszeleteket vágunk, megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel. Rátesszük a halat, betakarjuk paradicsommal és burgonyaszeletekkel, fűszerezzük, az egészet becsomagoljuk az alufóliába. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, majd forrón kínáljuk.