♦ 1 kg burgonya
♦ 4 egész comb
♦ 1 nagyobb sárgarépa
♦ 1-2 vöröshagyma
♦ só
♦ bors
♦ csirkefűszer
♦ zsiradék.
Elkészítése:
A combokat csirkefűszerrel bedörzsölgetjük. A burgonyát vastagabb hasábokra, a sárgarépát és a hagymát szeletekre vágjuk. Egy tűzálló edényt kikenünk zsiradékkal, belehalmozzuk az elkavart, sóval, borssal megszórt zöldségeket. Rárakjuk a combokat, alufóliával alaposan becsomagoljuk, vagy lefedjük az edényt, majd előmelegített sütőben kb. 60 perc alatt készre sütjük. Saját levével meglocsolva kínáljuk.
