♦ 1 bögre cukor
♦ 4 tojás
♦ 3/4 bögre olaj
♦ 4 dl natúr joghurt
♦ 2,5 bögre liszt
♦ 1 bögre csokoládécsipsz (vagy apró kockákra vágott magas kakaótartalmú csokoládé)
♦ 1 tasak sütőpor a tetejére:
♦ ízlés szerinti mennyiségű sárgabarack
♦ 3-4 evőkanál cukor
♦ porcukor
Elkészítése:
A cukrot a tojásokkal háromszorosára, fehéredésig verjük. Hozzácsorgatjuk az olajat, majd kanalanként belekeverjük a joghurtot, a lisztet és a sütőport,
végül a csokoládécsipszet. Előkészített tepsibe simítjuk, kirakjuk érett barackkal, megszórjuk a cukorral, és 160 fokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórva kínáljuk.
