sütemény

      

Blondie

suti

Hozzávalók :

15 dkg jó minőségű fehér csokoládé
15 dkg vaj
15 dkg barna cukor
3 tojás
3 evőkanál liszt
csipetnyi só

Elkészítése:

A csokoládét a vajjal vízgőz fölött megolvasztjuk. Levesszük a tűzhelyről, belekavarjuk a cukrot, majd langyosra hűlni hagyjuk. Ekkor egyenként belekavarjuk a tojásokat, beleszitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk a sót is. Egy kisebb, sütőpapírral bélelt formába töltjük, és előmelegített kb. 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ekkor még a belseje remegős, de miután kihűl, megdermed. Ekkor lehet szépen szeletelni. Gyümölcsös fagylalttal kínálhatjuk.