A fürjtojásokat 3 perc alatt megfőzzük, majd hideg vízbe tesszük, és megpucoljuk. A pác hozzávalóit összekeverjük, beletesszük a meghámozott tojásokat. Legalább 1 napig hagyjuk érlelődni, majd kiszedjük a tojásokat a pácból, hagyjuk kissé megszikkadni, baconszeletekbe tekerjük, és hőálló edénybe helyezzük. Hasonlóan a mag nélküli aszaltszilva-szemeket is beletekerjük egy-egy baconszeletbe, és a tojások mellé helyezzük. 220 fokos sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Tipp: A baconszeleteknek nem kell túl hosszúaknak lenniük, elég, ha jól átérik a tojást vagy az aszalt szilvát.