A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, amíg a massza könnyen gyúrható nem lesz, majd 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, és különböző formákat szúrunk ki belőle. A kivágott darabokat kiolajozott, lisztezett tepsibe sorakoztatjuk, majd előmelegített sütőben előbb magasabb, aztán alacsonyabb hőfokon világosbarnára sütjük. 10-15 perc alatt sül meg, de vigyázzunk, mert hamar megég. A sütőből kivéve a sütemények megkeményednek, de letakarva egy-két nap alatt megpuhulnak. Aki szereti, ízlés szerinti lekvárral összeragaszthatja. Megjegyzés: Ha nyújtáskor a tészta szakadozna, kevés lisztet és vizet gyúrjunk még hozzá, amíg megfelelő állagú nem lesz.
