♦ 1 kg mexikói zöldségkeverék
♦ 25 dkg túró
♦ 25 dkg trappista sajt
♦ 1 tojás, 1 doboz tejföl
♦ ízlés szerint só, bors
♦ fokhagyma, bazsalikom, oregánó
♦ egy marék petrezselyemzöld
Elkészítése:
A mexikói zöldséget ételízesítős vízben tíz percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt, a tojást és a túrót, majd az egészet elkeverjük. Ezután ízlés szerint adagoljuk a fűszereket, majd jól összekeverjük. A masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe öntjük, majd elsimítjuk. 180 Celsius-fokos sütőben negyedórán át kell sütni.
