♦ 22 dkg liszt
♦ 12,5 dkg vaj
♦ 2 evőkanál porcukor
♦ csipetnyi só
♦ 2 evőkanál tejföl
♦ 1 evőkanál hideg víz egyéb hozzávalók:
♦ 5-6 alma
♦ 2 evőkanál mogyorókrém
♦ ízlés szerint fahéj és barna cukor
♦ 2 marék darabos dió
♦ 1 tojás a lekenéshez
Elkészítése:
A vajat elmorzsoljuk a porcukros lisztben, és összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Kétfelé osztjuk vékony körlappá nyújtjuk. Tepsire rakjuk, majd hideg helyre rakjuk fél órára. Az almát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és összekeverjük fahéjas cukorral. A mogyorókrémet rákenjük a két korongra úgy, hogy maradjon kb. kétujjnyi sáv szabadon, hogy fel tudjuk majd hajtogatni. Kirakjuk a cikkekre vágott almával, végül megszórjuk darabos dióval. Felhajtogatjuk a tészta szélét körben, a tojást felverjük, és lekenjük a széleket. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
