Sütemény

      

Áfonyás kiflifelfújt

sutemeny

Hozzávalók :

3-4 kifli
30-40 dkg fagyasztott áfonya
4 tojás
s dl tej
1 vaníliarúd
6 evőkanál méz
diónyi vaj

Elkészítése:

Az áfonyát kiolvasztjuk, a levétől lecsöpögtetjük. A félbevágott vaníliarudat a tejbe dobjuk, és felforraljuk. Langyosra hűlni hagyjuk, miközben hozzákavarjuk a mézet. A tojásokat a tejjel egyneművé kavarjuk, a kifliket felszeleteljük. Egy tepsit kivajazunk, a kifli karikákat belerakjuk úgy, hogy egymást fedjék. Rárakjuk az áfonyát, leöntjük a tejes-tojásos keverékkel, és 180 fokos sütőben készre sütjük.