gesztenyefesztivál
I. Hegyközi palacsintasütőverseny és gesztenyefesztiválSíter nevű településen (Bihar megye) először rendezték meg idén a Hegyközi Palacsintasütő Versenyt és harmadszor a Gesztenyefesztivált. ... »»»
Arról, hogy miért ez a bizonytalanság, kicsit később, előbb ismerkedjünk meg a résztvevőkkel. Sajnos a hét nyertesünk közül csak hárman jöttek el, a többiek vagy az utolsó pillanatban szóltak, hogy nem jönnek, vagy egyáltalán nem értesítettek erről. Ez két okból is sajnálatos. Egyrészt mivel valóban jó hangulatú találkozóról maradtak le, másrészt mert helyüket a többi kedves pályázó között még kisorsolhattuk volna.
No, de a megjelent sütni-főzni szerető nyerteseink és az izgatott, de lelkes szerkesztőségi tagok egyhamar megtalálták a közös témát, természetesen elsősorban - de nem csak - gasztronómiai témában.
A mindig mosolygós budapesti János és Gabriella le sem tagadhatták volna főzés iránti szenvedélyüket, hiszen mindig a konyhán sürögtek, és velünk együtt főztek. Gabriella amúgy egyféle hatodik érzékkel mindig mindent megtalált, amit legalább hárman kerestünk.
János krumplipürét tör
Kiss Gabriella lelkesen kuktáskodik
bárhogy is próbáltuk, a paradicsomnál élvezetesebbet nem tudtunk neki mutatni. A harmadik, a gyergyószentmiklósi házaspár, Ibolya és .... közvetlenséggel és jó kedéllyel érkezett, de nem csak! Ibolya egy szilvalekváros süteménnyel kedveskedett, ami igazán nagy sikernek örvendett.
Csuthy Gabriellának kisfia, Nándi szurkolt
Receptjét a jelenlegi számban közöljük, ahogyan a kiadó igazgatójának, Varga Károlynak az édesanyjától kapott illatos, omlós barackos süteményét is, amit ezúton is köszönünk szépen! A kiadó hal-, csirke- és borjúhúst biztosított a főzésekhez. Az előkészítések és a főzések alatt megismerkedtünk egymással, komoly és komolytalanabb témákról egyaránt beszélgettünk, ugyanúgy, ahogyan később a közös étkezéseknél is. Az elkészült ételek receptjeit e havi számunkban megosszuk kedves olvasóinkkal, közöttük egy nagyon izgalmas kencét, a csirketepertőkrémet is, ami valóságos gasztronómiai élményt nyújtott mindannyiunk számára.
Laczkó Angi Ibolya, aki sütijével mindenkit elvarázsolt
A táborban nyerteseinken kívül a kiadó igazgatója, Varga Károly, a Finom Falatok főszerkesztője, Csatlós Erzsébet, illetve Kiss Éva szerkesztő és jómagam, illetve családunk voltjelen, egyben így utólag is reménykedve abban, hogy lesz még hasonló rendezvény!
A tábor sikeréről mesélhet-e meggyőzőbben más, mint az a tény, hogy bár a pályázatban háromnapos rendezvényről volt szó, a kis csapat olyan jól érezte magát, hogy vasárnap helyett csak hétfőn indult haza onnan.
Lejegyezte: Fagyal Hajnalka – Nagyvárad